NOTAS DO CAFÉ ☕Quiz do café · ed. 108
Resposta revelada
Segundo o texto, a que temperatura aproximada acontece o segundo estalo do grão no tambor?
10 de 12 leitores acertaram
A196 graus8%
B210 graus8%
C224 graus83%
D240 graus0%
O segundo estalo, mais agudo e rápido, aparece perto dos 224 graus, quando a estrutura do grão já está frágil e o óleo interno começa a atravessar a superfície.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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