NOTAS DO CAFÉ ☕Quiz do café · ed. 124
Resposta revelada
Segundo o texto, a moka italiana empurra a água para cima através do pó com a pressão do vapor subindo até quanto?
10 de 12 leitores acertaram
A9 bar, igual ao espresso0%
B6 bar, na câmara fechada8%
C1,5 bar83%
D3 bar, no limite do metal8%
O texto diz que a moka fecha a câmara e deixa a pressão do vapor subir até cerca de 1,5 bar, empurrando a água para cima através do pó. A napolitana nunca sela nada: ela ferve, descansa e escorre por gravidade.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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