NOTAS DO CAFÉ ☕Quiz do café · ed. 136
Resposta revelada
Segundo a edição, o que faz o pó se acumular na borda da mancha seca?
AA gravidade empurra o pó para um dos lados enquanto a gota seca.
BA borda evapora mais devagar, e o pó se acumula no centro da gota.
CA borda evapora mais depressa, e a corrente que repõe a perda leva o pó até ela.✓
DA mesa esquenta mais no contorno e faz o café secar ali sem se mover.✕
A borda da gota evapora mais depressa que o centro, e a corrente que repõe a perda arrasta o pó até o contorno, onde ele fica. Foi o que a Nature publicou em 1997, com o nome efeito anel de café.
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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