NOTAS DO CAFÉ ☕Quiz do café · ed. 43
Resposta revelada
Qual a temperatura da água indicada na receita de V60 do Caturra do Caparaó?
6 de 9 leitores acertaram
A90°C0%
B96°C22%
C93°C67%
D85°C11%
A receita pede água a 93°C, mais quente que o padrão de coado, pra extrair por inteiro os ácidos cítricos do Caturra.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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