NOTAS DO CAFÉ ☕Quiz do café · ed. 79
Resposta revelada
No preparo de hoje, quantos dias o café natural de Triunfo fica secando no terreiro até chegar aos 11% de umidade?
5 de 7 leitores acertaram
A8 a 15 dias29%
B30 a 40 dias0%
C18 a 25 dias71%
D45 a 60 dias0%
O lote seca inteiro no terreiro de chão por 18 a 25 dias, até a umidade cair a 11%, tempo que o ar seco do sertão resolve sozinho, sem secador a gás.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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